Tin hoat động

Vào bếp cùng Hancook

CANH GÀ HÀN QUỐC NGỌT THANH HẤP DẪN

Với cách chế biến rất đơn giản, nguyên liệu không cầu kỳ, chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có bát canh gà Hàn Quốc ngọt thanh, hấp dẫn để bữa cơm tối của cả nhà thêm ngon đặc biệt trong những ngày đông lạnh giá rồi đấy!

 

Theo như các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất  chất béo, albumin, thịt gà còn chứa các vitamin A, B1, B2 và C, E, photpho, axit, canxi, sắt. Đây là 1 loại thực phẩm chất lượng rất cao, cơ thể con người dễ hấp thu và dễ tiêu hoá. Theo như Đông Y, thịt gà lại có tính ôn ngọt, không độc, rất bổ dưỡng, lành mạnh.

Món canh tại nhà bếp Hancook được chế biến từ các nguyên liệu rất đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến cho cả gia đình dùng thưởng thức. Nào chúng ta hãy cùng Hancook vào bếp để thực hành ngay thôi!

Nguyên liệu để nấu canh gà kiểu Hàn Quốc

  • 1 con gà
  • 2/3 củ hành tây
  • Hành lá
  • 10 bát nước
  • 10-12 tép tỏi, ½ củ hành, 1 miếng gừng
  • Gia vị: muối ăn, hạt nêm, hạt tiêu, ½ thìa hạt tiêu đen

Cách nấu canh gà kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế và hầm thịt gà

  • Đầu tiên bạn cho thịt gà đã làm sạch, rửa sạch vào trong một cái nồi lớn. Rồi tiếp tục cho thêm các nguyên liệu gồm: tỏi, gừng, hành củ, hành lá và chút hạt tiêu, 10 bát nước vào trong nồi sao cho ngập mặt thịt gà.
  • Sau đó bạn tiến hành đun sôi nước luộc gà với lửa to, thi thoảng dùng thìa hớt hết lớp bọt nổi lên trên mặt nước, rồi đun với lửa nhỏ liu riu chừng 40 đến 50 phút.
  • Tiếp đó bạn rắt bếp và hớt gà ra đĩa. Đợi khi bạn thấy thịt gà nguội, thì lấy dao lọc thịt gà ra khỏi phần xương, rồi tiếp tục dùng dao thái thịt gà thành các miếng vừa ăn.
  • Xương gà bạn cho lại vào trong nồi canh và hầm cho ngọt nước.

Bước 2: Hoàn thành món canh gà Hàn Quốc

  • Bạn tiến hành đun thêm khoảng 30 đến 60 phút nữa và cũng tiếp tục hớt bỏ lớp bọt nổi lên trên nồi canh.
  • Cuối cùng khi ăn, bạn cho cơm vào trong bát, thêm chút thịt gà luộc chín rồi chan nước dùng lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ, cho thêm một chút muối ăn vào hạt tiêu vào và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Bạn thấy đấy chỉ với ít phút bạn đã có nồi canh gà kiểu Hàn Quốc nóng hổi, thơm phức, chan cùng cơm nóng thì siêu ngon luôn nhé. Đặc biệt món canh gà kết hợp cùng kim chi cay nồng giòn ngon là bạn có bữa ăn chuẩn vị Hàn Quốc cho ngày đông lạnh giá rồi nhé!

 

Đăng ký nhận tin khuyến mãi và nhận ưu đãi hàng tháng

Bạn chỉ cần nhập mail chúng tôi sẽ cập nhập những dịch vụ ưu đãi mới nhất!